Retour sur les travaux 2024 :
Petit retour sur les travaux réalisés en 2024 à la ferme. Vous avez dû le voir en venant à la ferme, nous avons fait construire un bâtiment en bois attenant à la ferme pour le stockage du foin et de la paille. La réalisation du bâtiment a été subventionnée en partie par l’Union Européenne, la région Rhône Alpes et le département du Rhône dans le cadre du FEADER.
Mais ce ne sont pas les seuls travaux réalisés en 2024. Nous avons en effet converti notre four à bois bûche avec un bruleur à pellets, réalisé une chambre de fermentation du pain pour une pousse plus lente et plus de développement d’arôme. Enfin, nous avons acheté du matériel de fromagerie pour augmenter notre production de rond du berger notamment. Ces investissements ont été financés par l’Union Européenne, la région Rhône Alpes et le département du Rhône dans le cadre de l’appel à projet “Transformer et valoriser mes productions agricoles” du FEADER.
— Les commandes de pain et de fromages :
Cela fait maintenant plus de deux ans que nous avons lancé notre vente à la ferme. Le système semble vous plaire puisque vous êtes de plus en plus nombreux à passer à la ferme chaque mardi et vendredi. Afin de faire face à cette augmentation des commandes et pour les rendre plus pratiques pour vous comme pour nous, vous pourrez trouver notre nouveau formulaire de commande au lien ci-dessous :
https://granvillage.com/producer/5167/part/boutique/ventealaferme
Novembre 2024:
Les mises bas
Par avoir du lait, pas de secret, il faut des agneaux et des agnelles. Cette année les mises-bas se sont déroulées de mi novembre à fin décembre. Nous aurons du lait jusqu’à mi-aout.
Février 2024 – Juin 2024
Les brebis sous la pluie…
Elles sont dehors dans les pâtures depuis le 14 février et l’herbe ne s’arrête plus de s’élever. Même pas le temps de manger, que tout a déjà repoussé. Avec plus de 500 mm de pluies en 5 mois, ce printemps pluvieux nous offre une pousse de l’herbe en continu, de quoi ravir nos brebis.